Varje minut som varm matolja står kvar i pannan med mikroskopiska matrester – smulor, panering, mjöl – reagerar dessa partiklar kemiskt med din olja och bryter ner den till skadliga fria fettsyror. När oljan är tillräckligt sval för att hällas ut är den redan halvvägs till att bli härsken. Oljekannan är byggd av högtemperaturbeständigt rostfritt stål så du behöver inte vänta. Häll i varm olja direkt när du är klar med matlagningen – innan nedbrytningsprocessen startar.

Vanliga silar, kaffefilter och hushållspapper täpps antingen igen direkt av varm olja eller släpper igenom små brända partiklar. Dessa osynliga koldioxidfläckar gör att återanvänd olja ryker för snabbt, blir bitter och smakar illa. Den integrerade mikrosilen fångar upp rester av mjöl, brända smulor och mikroskräp du inte kan se – och lämnar bara ren, gyllene olja kvar.

Kvalitetsoljor är dyra, och fritering gör att de går åt fort. De flesta hushåll kastar bort helt fungerande olja efter en användning för att de saknar en ren och säker förvaringsmetod. Med denna håller sig ordentligt filtrerad och förseglad olja fräsch för flera matlagningstillfällen – vilket kan sänka dina utgifter för matolja med upp till 50 %.

Att hälla skållhet olja kan vara farligt. Halta handtag, ostadiga grepp och instabila behållare är så köksolyckor sker. Den har ett ergonomiskt, värmeisolerat handtag designat för ett tryggt och kontrollerat grepp även när du häller frityrolja direkt från pannan. Säkra händer. Rent hällande. Varje gång.

När olja utsätts för luft börjar den oxidera, vilket förstör smaken. Det specialdesignade locket skapar en lufttät barriär som hindrar syre och fukt från att tränga in. Detta gör att din filtrerade olja behåller sin neutrala smakprofil och håller sig användbar mycket längre än i en improviserad behållare.